Gugus Penjaminan Mutu PSIG Undip bertugas membantu Ketua Program Studi dalam melaksanakan sistem penjaminan mutu internal Program Studi yang meliputi: penyusunan dokumen Manual Prosedur (MP), dan Instruksi Kerja (IK). GPM PSIG Undip telah menyusun 76 MP yang tidak hanya untuk kegiatan akademik, tetapi juga kegiatan penelitian dan pengabdian masyarakat, dan penunjang lainnya yang sudah disesuaikan dengan standar Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) Undip.
Organisasi GPM PSIG Undip terdiri dari :
- A. Fahmy Arif Tsani, S.Gz., Dietisien, M.Sc
- Ayu Rahadiyanti, S.Gz., MPH