Rabu, 15 Februari 2023 Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro bekerja sama dengan Fukushima Medical University Center dan Kagoshima University Jepang telah melaksanakan “International Workshop Creative Health Program in Food Approach”. Kegiatan yang diketuai oleh dr. Muflihatul Muniroh, M.Si.Med., Ph.D. berlangsung dengan lancar bertempat di Aula Gizi dan Laboratorium Kuliner Gedung Gizi Lt.1 FK UNDIP yang dihadiri oleh para dosen tamu, praktisi dan para peneliti dari institusi luar negeri, ini merupakan tahapan yang penting dalam pengembangan kapasitas di lingkungan civitas academica Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro. Adanya kuliah tamu ini tentunya menambah pengetahuan dan keilmuan mahasiswa dan staf pengajar.
Kegiatan dengan judul “Workshop Food for Faculty Members” kerjasama Fakultas Kedokteran Undip dengan Fukushima Medical University Center dan Kagoshima University Jepang ini akan dilaksanakan dalam bentuk workshop dan diskusi, dengan harapan dapat memperluas pengetahuan mahasiswa serta staf pengajar di lingkungan Fakultas Kedokteran Undip. Narasumber dalam kegiatan workshop ini, yaitu: Prof. Aya Goto, Judul: How to be a good nutrition educator to the community; Dr. Satoko Okabe, Judul: Practicing the Asari Clam Rice; dan Prof Chihaya Koriyama, Judul: A good nutrition for a good health. Peserta kegiatan ini adalah 20 orang staf dan mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, dan staf Rumah Sakit Nasional Diponegoro.
